Schokoladen - Käsekuchen - Muffins
Einfach
Diese Muffins sind ein Hingucker! Sie werden auf Partys gern gesehen und schmecken köstlich.
Vorbereitungszeit
30m
Kochzeit
30m
| Kategorie: | Kuchen und Gebäck |
| Jahreszeiten |
Zutaten
Für
12
Stück Portionsgröße ist
Für den Teig
| 150 g Mehl |
| 50 g Kakao |
| 150 g Zucker |
| 3 Eier |
| 50 ml Milch |
| 0.5 Päckchen Packpulver |
| 1 Päckchen Vanillezucker |
| 150 ml Öl |
Für die Füllung
| 250 g Frischkäse |
| 1 Ei |
| 30 g Zucker |
Schokoladen - Käsekuchen - Muffins Zubereitung
Zucker, Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Kakao in eine Schüssel geben und vermischen. Nun die Eier, Milch und das Öl dazugeben und zu einem Teig verrühren.
Für die Füllung alle Zutaten gut verrühren.
Diesen Teig in 12 Förmchen füllen und bei 160°C Umluft für 10 Minuten Backen.
Jetzt die Muffins kurz aus dem Ofen nehmen und mit Kaffeelöffel kleine Löcher in die Muffins formen. in die Löcher kommt nun die Füllung, es dürfen kleine weiße Hauben entstehen.
Nun die Muffins noch mal für 20 Minuten in den Ofen.
