Name: Joghurtmuffins mit Mandarinen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 12 Portion(en)
Cuisine: COM_JOOMRECIPE_CUISINE_
Ingredients: 100, g ,Zucker; 1, Päckchen ,Vanillezucker; 180, g ,Butter; 3, ,Eier; 150, g ,Naturjoghurt; 200, g ,Mehl; 2, TL ,Backpulver; 1, Dose ,Mandarinen

Von Nicole

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Simpel

Einfaches Rezept - die Muffins schmecken lecker und saftig

Vorbereitungszeit

15m

Kochzeit

20m

Kategorie:	Kuchen und Gebäck
Jahreszeiten

Zutaten

Für 12 Portion(en)

Zutaten

100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
180 g Butter
3 Eier
150 g Naturjoghurt
200 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Dose Mandarinen

Joghurtmuffins mit Mandarinen Zubereitung

Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nun die Eier, danach den Joghurt dazu geben und weiter rühren. Zum Schluss langsam das Mehl und den Backpulver dazugeben und so lange rühren bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist. Die Mandarinen abtropfen lassen. Ein Muffinsblech mit Papierförmchen auslegen, nun die Förmchen ca. 2/3 mit Teig füllen und dann die Mandarinen darauf legen. Die Muffins im Backofen für 20 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.