Mandarinen - Tiramisu

Zuerst die Mandarinen abtropfen lassen. Nun die Sahne steif schlagen, Mascarpone und Quark glatt rühren und mit dem Zucker, der hälfte vom O-Saft und dem Amaretto verrühren. Danach die Sahne unterheben.

Eine Auflaufform mit der Hälfte der Löffelbiskuit auslegen und diese mit etwa 50 ml O-Saft beträufeln. Mandarinen darüber verteilen und mit einer Schicht Mascarponecreme bestreichen. Nun wieder Löffelbiskuit darauf O-Saft träufeln, dann Mandarinen und Mascarponecreme. 

Damit es schön aussieht, alles mit Kaba bestäuben, mit Mandarinen belegen und zum Dekorieren noch einige gehackte Mandeln darüber verteilen.

Für mindestens 3 bis 4 Stunden kalt stellen, am Besten über Nacht.