Pizzabällchen
Vorbereitungszeit
20m
Kochzeit
30m
| Kategorie: | Kuchen und Gebäck |
| Jahreszeiten |
Zutaten
Für
3
Dutzend Portionsgröße ist
Zutaten
| 300 g Mehl |
| 1 Päckchen Backpulver |
| 1 TL Salz |
| 1 EL Zucker |
| 100 g Röstzwiebeln |
| 200 g geriebener Käse (für den Teig) |
| 100 g Schinkenwürfel |
| 250 g Quark |
| 8 EL Milch |
| 6 EL Öl |
| 50 g geriebener Käse (zum bestreuen) |
Pizzabällchen Zubereitung
Alle Zutaten bis auf Quark, Öl und Milch, trocken vermischen, danach die "nassen" Zutaten dazugeben und mit der Hand verkneten. Nun kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Jetzt die Bällchen für 25 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze in den Ofen. Die Bällchen mit etwas Käse bestreuen und für weitere 5 Minuten in den Ofen.